O zdraví - Kakaový velikonoční beránek



Beránek s celozrnnou špaldovou moukou, datlovým sirupem a mletými mandlemi je krásně vláčný. Toto těsto můžete použít také na bábovku kdykoliv během roku.
Ingredience
150 g hladké pšeničné mouky
150 g celozrnné špaldové mouky jemně mleté
150 g třtinového cukru
175 g biomásla
125 ml biomléka
50 g mletých mandlí
5 biovajec
30 g kakaa
4 lžíce datlového sirupu
1 kypřicí prášek do pečiva
1 lžička mleté vanilky
1 lžičky nastrouhané citronové kůry z biocitronu
špetka soli
máslo a mouka na vysypání formy
Jak na to?
Formu na beránka vymažte máslem a vysypte hrubou moukou (popř. krupicí). Troubu rozehřejte na 160 °C.
Máslo rozpusťte a nechte mírně vychladnout.
Obě mouky prosejte do mísy a promíchejte s kypřícím práškem, kakaem, mandlemi, citronovou kůrou, špetkou soli a vanilkou.
Vejce rozšlehejte v míse s cukrem a sirupem, dokud nezesvětlí. Přidejte mléko a mouky, opatrně rozmíchejte. Úplně na konec tenkým pramínkem zašlehejte i rozpuštěné máslo.
Připravené těsto vylijte do vymazané formy. Dejte do trouby a pečte zhruba 60 minut.
 
 
 
 
 
 
 
 
Celková nabídka zdravé výživy.
 
 
 
 
 
 
 
článek Kakaový velikonoční beránek najdete na celostnimedicina.cz